Lamsvlees

Lamsrack van de BBQ Introductie: Lamsrack is één van de meest elegante en smaakvolle stukken vlees voor op de barbecue. Het bestaat uit een rij ribben van het lam (ook wel 'frenched rack' genoemd wanneer de botjes schoon gesneden zijn) en komt vaak uit Nieuw-Zeeland, Ierland of...