Champagne, een van ’s werelds meest prestigieuze en geliefde mousserende wijnen, heeft een lange en fascinerende geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. Gelegen in de noordelijke regio van Frankrijk, staat Champagne bekend om zijn elegante bubbels...
Het verschil tussen direct en indirect barbecueën....
In oktober 2020 heb ik een na lang twijfelen een pelletgrill aangeschaft. Nu ik er een paar maanden gebruik van heb gemaakt hier een review van de Greenmountain Pelletgrill Davy Crockett....
Het boek Smookey Goodness van Jord Althuizen mag niet in de kast ontbreken als bbq-en meer voor je is dan veel vlees, te zwart en van binnen niet gaar. In het boek wordt er in gegaan op de verschillende stijlen van BBQ-en, technieken en natuurlijk staan er ook...
Wat is de juiste schrijfwijze: Barbeque of barbecue? Ook al is in de URL van deze website geschreven als BBQ, soms lijkt er wat onduidelijkheid te zijn over de originele en precieze schrijfwijze van het woord barbecue. Ik heb...
Naast direct en inderect worden de termen grillen en "low and slow" ook vaak gebruikt bij het barbecueën....
Een geslaagde BBQ begint met een schone grill. Het regelmatig schoonmaken van je BBQ is essentieel om de levensduur ervan te verlengen en te zorgen voor veilig en smakelijk koken. In dit artikel zullen we je een eenvoudig stappenplan geven om je BBQ grondig schoon...